Published recipe · Studio · Omni · Not specified
JH Pour V60 Technique
Coffee beans
15g
Ratio
1:16.5
Water
247ml
Ice
—
Grind
55
Studio
Grind speed
90RPM
Pours
147 mlBoiling · 3 ml/s · Circular · Wait 30 s · Shake before · Shake after
250 ml95° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 10 s
350 ml94° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 10 s
450 ml93° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 10 s
550 ml92° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 10 s · Shake after