Published recipe · Studio · Omni · Not specified

2. Light Floral & Delicate

Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
15
Studio
Grind speed
90RPM

Pours

140 ml95° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 30 s · Shake before
260 ml94° · 3.3 ml/s · Spiral · Wait 5 s
360 ml95° · 3 ml/s · Spiral · Wait 10 s
444 ml95° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 13 s · Shake after
536 ml95° · 3.3 ml/s · Spiral · Wait 5 s