Published recipe · Studio · Omni · Not specified

mitty mossto

Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
45
Studio
Grind speed
70RPM

Pours

140 ml90° · 3.1 ml/s · Spiral · Wait 25 s · Shake before
287 ml92° · 3.3 ml/s · Spiral · Wait 20 s · Shake after
380 ml88° · 3 ml/s · Circular · Wait 20 s
433 ml90° · 3 ml/s · Center · Wait 0 s