Published recipe · Original · xPod · Not specified

Ethiopia Chelchele

Coffee beans
15g
Ratio
1:15
Water
225ml
Ice
—
Grind
20
Original
Grind speed
100RPM

Pours

145 ml93° · 3 ml/s · Spiral · Wait 7 s · Shake after
260 ml93° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 12 s · Shake before
360 ml88° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 7 s
460 ml88° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 5 s