Published recipe · Studio · Omni · Not specified

네오 18g 1:15 약배9pour

Coffee beans
18g
Ratio
1:15
Water
270ml
Ice
—
Grind
75
Studio
Grind speed
70RPM

Pours

130 ml95° · 3 ml/s · Spiral · Wait 12 s · Shake before · Shake after
230 ml95° · 3 ml/s · Spiral · Wait 20 s
330 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 6 s
430 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 6 s
530 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 6 s
630 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 6 s
730 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 6 s
830 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 6 s
930 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 6 s · Shake after