Published recipe · Studio · Omni · Not specified

finca carmelo 2

Coffee beans
18g
Ratio
1:15
Water
270ml
Ice
—
Grind
49
Studio
Grind speed
60RPM

Pours

130 ml90° · 3 ml/s · Center · Wait 42 s
250 ml90° · 3.2 ml/s · Spiral · Wait 20 s
390 ml90° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 20 s
4100 ml90° · 3.2 ml/s · Center · Wait 0 s