Published recipe · Studio · Omni · Not specified

Finca La Soledad - PinkB 2

Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
47
Studio
Grind speed
90RPM

Pours

150 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 16 s
270 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 22 s · Shake after
375 ml93° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 22 s
445 ml93° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 0 s